Sommarplaner

Vilken husvagnsfattig vår 2018 vi har haft. 

Inte en enda gång har vi varit ute med vagnen, men vi tänker och planerar inför sommarens lata dagar i vagnen.

Har du/ni kommit igång med husvagnslivet? Planerna färdiga för sommarens semester?

På olika husvagnsforum ute på nätet kan man läsa om alla som är på gång och njuter för fullt i sina vagnar eller de som piffar och puffar för att allt skall vara tipp topp när det väl är dax. Så ljuvligt att se och så avundsjuk jag blir i bland.

Det här året är nog sista året vi får med oss store sonen men jag vet inte riktigt om jag är mogen att släppa honom själv hemma när vi drar iväg på semester. 

Hur gör man? 

Hur har ni gjort?

Aja! Nu först årets semester, det ser vi framemot.

Annonser

Julafton 2017

Det började med sovmorgon och lång frukost i husvagnen innan pjäxor och skidor åkte på och backen intogs.

Enkel snabb lunch i backen, hamburgare, korv med bröd och gulasch valdes. Lite annorlunda mot det välorganiserade vi brukar äta till lunch hemma vid i vanliga fall.

Till lillebrors stora förtjusning hittade ju Tomten vår husvagn och kunde lämna alla presenterna medans vi var i backen. Tur det finns skorsten och köksfläkt i husvagnen så Tomten kunde ta sig in.

Kalle Anka och hans vänner är ett tvång, det är där och då som Julafton börjar och till det är det glögg och godsaker.

Maten glömde jag helt att fotografera, kan bero på att Tomten kom på besök just under förberedelserna av den.

Med andra ord, en annorlunda Jul men så underbart mysigt.

Fläskfilémedaljonger

Lillejulafton åt vi fläskfilémedaljonger i gräddsås med ris. Fint skall det vara enligt lillebror, när man är i husvagnen.

Jag fräser lite purjolök som jag sen lägger i en smord ugnsfastform. Skär fläskfilén i medaljonger som jag sen steker med salt och peppar, lägger på purjolöken.

Såsen rör jag ihop av 2,5dl creme fraich, 1,5dl vispgrädde, 1msk chilisås och 1msk kalvfond. Häll över fläskfilén i formen. Halvera några körsbärstomater och tryck ner.

Enligt original receptet skall man lägga över mozzarella ost men vi tar västerbottenost. 225grader i 20-30 minuter tills det är genom varmt och bubblar.

Servera med ris och en grönsallad.

Dagen före dopparedagen

Den 23 december och sista skidskoledagen. Lillebror åker störtlopp i övningsbacken och jag, husvagnsmamman blev livrädd för backen och farten. Jaja, bara att backa och börja om igen.

Hemma i husvagnen är det kaos som råder, kläder överallt och nästan lite oorganiserat och ändå inte.

I stora förvaringslådan under dubbelsängen förvaras pjäxer, hjälmar och julens viktigaste…paketpåsen/säcken.

Lillebror har stora tankar om Tomten kommer och vart han kommer att lägga alla presenter.

Nu blir det god mat och uppesittarkväll.

Lugnet före stormen

…tror jag.

Första dagen, den 22 december blev en lugn förmiddag, lång frukost med frallor från campingbutiken. En runda till anläggningen för att hämta ut förhyrd utrustning.

Vi samlar mod att ta oss an fjällen…

Lite husvagnsmys innan lunch…

Sen bar det i väg till skidskola. Lillebror och jag, husvagnsmamman har aldrig stått på några skidor och fick börjar med skola. Husvagnspappan och storebror har åkt skidor i Österrike några år och kan ju det här då de tog sig vidare till lite tuffare pister.

Inte många husvagnar var bebodda, de flesta vagnarna såg ut som rena frysskapelserna och med andra ord var det ganska folktomt överallt.

Lite som lugnet före stormen.

Helt underbart att sen avsluta dagen med dusch och bastu innan kvällsmat och lite husvagnsmys.

Jul i husvagnen

Det här året bestämde vi oss för att fira Jul i husvagnen. Hemma hos oss i söder är det ju bara gråväder så för att inte bara fördriva tiden inne i husvagnen fick vi ju tänka till lite.

Den 21 december klockan 04.30 kopplade vi den färdigpackade husvagnen och drog i väg mot ett familjeäventyr.

På väg överraskas vi lite av detta väder, inte så mysigt. En älg fanns också på sidan av vägen.

Lunch är ett måste och vi hittade ett mysigt ställe längs vägen där det serverades buffé.

Farbror polis hade nykterhet och körkortskontroll och vinkade in oss.

Så till slut kom vi då fram till slutdestinationen…

Julen 2017

Till helgen kommer jag att publicera mitt första inlägg från vårt Julfirande 2017 i husvagnen. Det är första julen vi tillbringar i husvagnen men säkert inte sista. Mycket mindre måsten och krav. Enkelt lätt och mysigt.

En del inlägg skrev jag på plats men de publiceras alltså inte förrän nu och därför är de skrivna som de är.

Jul 2017

Det är redan decembermånad, tiden går alldeles för fort och jag hinner inte riktigt med. Jag har ju så mycket mer att skriva om, om vår sommarsemester. 

Det kommer….jag lovar.

Undertiden vill jag passa på att önska dig en underbar advent och God Jul och Gott Nytt År!